Deze aanbieding bevat 3 blikken Oskars Surströmming 300g. En elk blikje bevat 5-7 gefermenteerde haringen. Je krijgt ze iets goedkoper omdat hier een kleine korting is inbegrepen als je 3x koopt.
Oskars Surströmming werd in 1955 opgericht door Oskar Söderström. Oskar was een boer en een visser in zijn levensonderhoud in Zweden.
Surströmming is een beruchte Zweedse lekkernij gemaakt van gefermenteerde Oostzeeharing. In het voorjaar worden de paaiende vissen gevangen tussen Zweden en Finland en worden de vissen opgeslagen in een reeks zoutwateroplossingen. Na ongeveer twee maanden worden de gedeeltelijk geconserveerde haring overgebracht in luchtdichte blikken waar ze nog een jaar blijven gisten.
Probeer Surströming uit te spreken als een Zweed 🙂 Google Translate
Voedingswaarde
Energie 344kj/82kcal, Vet 3,9g, Verzadigde vetzuren 0,7g, Eiwit 12g, Zout 8,8g.
Inhoudsopgave
Zweedse Gefermenteerde haring, zout, water