Surstromming – Shop directly from Sweden

A history and tradition

Surströmming – Zweedse traditie

Hoe is surströmming precies een Zweedse traditie geworden, geliefd bij generaties? Uit gegevens blijkt dat gefermenteerde haring al in de 16e eeuw werd geconsumeerd, waarbij de vis werd gepekeld als conserveringsmethode.

De vroegste geschiedenis onthult dat surstromming zou zijn opgeslagen in houten vaten, waardoor gezinnen het hele jaar door konden profiteren van een aanvoer van vis. Pas in de 19e eeuw werd het inmaakproces in gebruik genomen. Op dat moment werd het op de markt gebracht als een commercieel product.

Het productieproces vereist momenteel dat de haring wordt gevangen in april of mei, gevolgd door ongeveer 20 uur pekelen in een sterke zoutoplossing. Een verdere opslagperiode in een zwakkere pekel leidt tot de laatste fase van het inblikken, waar het fermentatieproces wordt voortgezet. Als u zich afvraagt hoe u surstromming kunt kopen, is het online beschikbaar bij echte Zweedse leveranciers.

Aanbieding!

Geen onderdeel van een categorie

2 x Oskar Surströmming 300 g

63 Incl. VAT
Aanbieding!

Geen onderdeel van een categorie

3 x Oskar Surströmming 300 g

79 Incl. VAT
Aanbieding!
27799 Incl. VAT
Aanbieding!
27799 Incl. VAT
Aanbieding!

Geen onderdeel van een categorie

Oskar Surströmming 300 g

39 Incl. VAT
Aanbieding!

Geen onderdeel van een categorie

Oskars Surströmming 475 g

47 Incl. VAT
Aanbieding!

Geen onderdeel van een categorie

Oskars Surströmming Filets 300g

47 Incl. VAT
Aanbieding!

Geen onderdeel van een categorie

Röda ulven Surströmming

47 Incl. VAT

Surstromming kopen?

Het kan best moeilijk zijn om surströmming in uw omgeving te kopen, aangezien het een Zweedse specialiteit is. We leveren het van echte Zweedse leveranciers en we bieden het graag aan de rest van de wereld aan en maken het gemakkelijker om surströmming overal te kopen.

In Zweden hebben we er veel van en het is hier geen probleem om surstromming te kopen. Maar als je in de VS, het VK of een ander deel van de wereld woont, kan het moeilijk zijn om een geweldige plek te vinden om surstromming te kopen. Daarom hebben we een eenvoudige oplossing bedacht en er hard aan gewerkt om ervoor te zorgen dat het verzenden en betalen van hoeden zo soepel mogelijk verloopt, waar ter wereld je ook bent.

Dus als u op zoek bent naar surstromming, dan bieden wij het voor elke plek ter wereld. Omdat wij geloven dat deze Zweedse lekkernij voor iedereen is.
.

Meer over onze surströmming-producten

Oskars surströmming 300 g

Oskars Surströmming werd opgericht in 1955 in een klein Zweeds dorpje. Al snel maakte de oprichter Oskar Söderström zijn eerste vat gefermenteerde haring. Hoewel hij niet tevreden was met de eerste vaten, was zijn Surströmming al snel te koop. Tegenwoordig is zijn gefermenteerde haring het populairst in Zweden, maar ook op veel andere plaatsen in de wereld. We houden ervan om Oskars surströmming aan te bieden en dit is ons meest populaire product met 300 g premium inhoud. Het blikje bevat 5-7 gefermenteerde haringen. Mis niet dat u meerdere blikjes tegen een gereduceerde prijs kunt kopen.

Oskars Surstromming 300g x2

We bieden ook een pakket met 2 blikjes Oskars Surströmming waarmee je korting krijgt. Zo kunt u tegen een lagere prijs per blik meer genieten van de Zweedse lekkernij. Elk blikje bevat 5-7 gefermenteerde haringen.

Oskars Surströmming 300 g x3

We bieden ook een pakket aan met 3 blikjes Oskars Surströmming waarmee je een mooie korting krijgt. Zo kunt u tegen een lagere prijs per blik meer genieten van de Zweedse lekkernij. Elk blikje bevat 5-7 gefermenteerde haringen.

Kallax surströmming filets 300 g

Kallax is een klassieke aanbieder van Surströmming uit de Zweedse regio norrbotten. Ze maken sinds 1948 gefermenteerde haring. Dit kan gefileerd surstromming bevatten, waardoor het gemakkelijker is om te eten, omdat je ze niet zelf hoeft te darmen. Hierdoor kun je ze meteen opeten. Sommigen zeggen echter dat de smaak van deze gefermenteerde gefermenteerde haringen iets minder rijk is, maar je moet het zelf ontdekken.

Kallax surströmming300g

Dit zijn hele gefermenteerde haringen van kallax. Deze surstromming wordt gemaakt in de noordelijke delen van Zweden, wat het zijn speciale smaak geeft. Deze zijn heel en hebben een zeer intense smaak.