Surstromming 먹는 방법

스웨덴 Surstromming을 먹는 가장 좋은 방법

Surstromming을 먹는 방법이 궁금하다면 가장 먼저 알아야 할 것은 캔에서 직접 섭취해서는 안된다는 것입니다. Surstromming은 단순히 간식으로 만 취하는 것이 아니라 식사의 가장 큰 영광이어야합니다. 발효 청어라고도 알려진 Surstromming 생선은 일반적으로 갓 삶은 감자, 다진 양파, 빵 및 버터, 우유 또는 가벼운 필스너 맥주와 같은 맛있는 차가운 음료와 함께 제공됩니다.

빵 자체는 tunnbröd로 알려진 스웨덴 버전의 flatbread이며 부드럽고 바삭 바삭하게 제공 될 수 있습니다. 스웨덴의 일부 지역에서는 단단한 버터를 바른 tunnbröd를 사용하여 surstromming을 샌드위치로 만듭니다. 다른 변형에는 삶은 대신 으깬 감자를 제공하고 Västerbotten 치즈를 추가하는 것이 포함됩니다.