シュールストレミングの食べ方

スウェーデンのシュールストレミングを食べるための最良の方法

シュールストレミングをどのように食べるか疑問に思っている場合、最初に知っておくべきことは、缶から直接摂取してはならないということです。シュールストレミングは、単なるおやつとしてではなく、食事の最高の栄光であるべきです。シュールストレミングフィッシュは、発酵ニシンとも呼ばれ、通常、ゆでたてのジャガイモ、刻んだタマネギ、パン、バター、ミルクや軽いピルスナービールなどのおいしい冷たい飲み物とともに提供されます。

パン自体はスウェーデン語版のフラットブレッドで、トゥンブロードとして知られています。これは柔らかくてもカリカリでも提供できます。スウェーデンの一部の地域では、ハードバターを塗ったトゥンブロードを使用して、シュールストレミングをサンドイッチにします。他のバリエーションには、茹でるのではなくマッシュポテトを出すことや、ヴェステルボッテンチーズを追加することが含まれます。