Surstromming – Shop directly from Sweden

A history and tradition

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Non classifié(e)

Oskar Surströmming 300 g

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79 Incl. VAT
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Non classifié(e)

Oskars Surströmming 475 g

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Surstromming Kallax 300 g

39 Incl. VAT
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Surströmming – Tradition suédoise

Comment exactement le surstromming est-il devenu une tradition suédoise, aimée de génération en génération? Les archives montrent que le hareng fermenté a été consommé dès le 16ème siècle, le saumurage du poisson comme méthode de conservation.

L’histoire la plus ancienne révèle que le surstromming aurait été stocké dans des tonneaux en bois, permettant aux familles de profiter d’un approvisionnement en poisson toute l’année. Ce n’est qu’au 19e siècle que le processus de mise en conserve est entré en vigueur. À ce moment-là, il a été commercialisé en tant que produit commercial.

Le processus de fabrication exige actuellement que le hareng soit capturé en avril ou mai, suivi d’un saumurage dans une solution saline forte pendant environ 20 heures. Une période de stockage supplémentaire dans une saumure plus faible conduit à l’étape finale de la mise en conserve, où le processus de fermentation se poursuit. Si vous vous demandez comment acheter du surstromming, il est disponible en ligne auprès de véritables fournisseurs suédois.

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Vous cherchez à acheter un surstromming?

Il peut être assez difficile d’acheter du surströmming dans votre région car c’est une spécialité suédoise. Nous le fournissons à partir de fournisseurs suédois authentiques et nous adorons l’offrir au reste du monde et faciliter l’achat de surströmming n’importe où.

En Suède, nous en avons beaucoup et acheter des surstrommages ici n’est pas un problème. Mais si vous vivez aux États-Unis, au Royaume-Uni ou dans toute autre partie du monde, il peut être difficile de trouver un bon endroit pour acheter un surstromming. C’est pourquoi nous avons conçu une solution simple et travaillé dur pour que l’expédition et les paiements des chapeaux se déroulent le plus facilement possible, où que vous soyez dans le monde.

Donc, si vous recherchez un surstromming, nous le fournissons pour n’importe quel endroit dans le monde. Parce que nous croyons que cette délicatesse suédoise est pour tout le monde.
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En savoir plus sur nos produits surströmming

Oskars surströmming 300g

Oskars Surströmming a été fondée dans un petit village suédois en 1955. Bientôt, le fondateur Oskar Söderström a fabriqué son premier baril de hareng fermenté. Bien qu’il ne soit pas satisfait des premiers fûts, son Surströmming fut bientôt mis en vente. Aujourd’hui, son hareng fermenté est le plus populaire de Suède mais aussi de nombreux autres endroits dans le monde. Nous adorons fournir Oskars surströmming et c’est notre produit le plus populaire avec 300g de contenu premium. La boîte contient 5 à 7 harengs fermentés. Ne manquez pas que vous pouvez acheter plusieurs canettes à un prix réduit.

Oskars Surstromming 300g x2

Nous proposons également un forfait avec 2 canettes d’Oskars Surströmming qui vous donne une réduction. Ainsi, vous pouvez profiter davantage de la délicatesse suédoise à un prix inférieur par canette. Chaque boîte contient 5 à 7 harengs fermentés.

Oskars Surströmming 300g x3

Nous proposons également un pack de 3 canettes d’Oskars Surströmming qui vous offre une réduction importante. Ainsi, vous pouvez profiter davantage de la délicatesse suédoise à un prix inférieur par canette. Chaque boîte contient 5 à 7 harengs fermentés.

Filets de surströmming Kallax 300g

Kallax est un fournisseur classique de Surströmming de la région suédoise norrbotten. Ils fabriquent du hareng fermenté depuis 1948. Cela peut contenir des filets de surstromming, ce qui facilite la consommation car vous n’avez pas à les vider vous-même. Cela vous permet de les manger tout de suite. Cependant, certains disent que le goût de ces harengs fermentés en filets est un peu moins riche, mais vous devez le découvrir vous-même.

Kallax surströmming 300g

Il s’agit de harengs entiers fermentés de kallax. Ce surstromming est fabriqué dans le nord de la Suède, ce qui lui donne son goût particulier. Ceux-ci sont entiers et ont un goût très intense.