Surstromming – Shop directly from Sweden

A history and tradition

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Oskar Surströmming 300 g

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Surstromming Kallax 300 g

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Surströmming – schwedische Tradition

Wie genau wurde Surstromming zu einer schwedischen Tradition, die von Generationen geliebt wurde? Aufzeichnungen zeigen, dass fermentierter Hering bereits im 16. Jahrhundert konsumiert wurde, um den Fisch als Konservierungsmethode zu salzen.

Die früheste Geschichte zeigt, dass das Surstromming in Holzfässern gelagert worden wäre, so dass Familien das ganze Jahr über Fisch liefern können. Erst im 19. Jahrhundert kam das Konservenverfahren zum Einsatz. Zu diesem Zeitpunkt wurde es als kommerzielles Produkt vermarktet.

Der Herstellungsprozess erfordert derzeit, dass der Hering im April oder Mai gefangen wird, gefolgt von einer Salzlösung in einer starken Salzlösung für ungefähr 20 Stunden. Eine weitere Lagerzeit in einer schwächeren Salzlösung führt zur letzten Stufe der Konservenherstellung, in der der Fermentationsprozess fortgesetzt wird. Wenn Sie sich fragen, wie Sie Surstromming kaufen können, ist es online bei echten schwedischen Lieferanten erhältlich.

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Möchten Sie surstromming kaufen?

Es kann ziemlich schwierig sein, Surströmming in Ihrer Nähe zu kaufen, da es eine schwedische Spezialität ist. Wir liefern es von echten schwedischen Lieferanten und wir lieben es, es dem Rest der Welt anzubieten und es einfacher zu machen, überall Surströmming zu kaufen.

In Schweden haben wir viel davon und es ist kein Problem, hier Surstromming zu kaufen. Aber wenn Sie in den USA, in Großbritannien oder in einem anderen Teil der Welt leben, kann es schwierig sein, einen großartigen Ort zu finden, um Surstromming zu kaufen. Aus diesem Grund haben wir eine einfache Lösung gefunden und hart daran gearbeitet, den Versand und die Zahlungen so reibungslos wie möglich zu gestalten, unabhängig davon, wo Sie sich auf der Welt befinden.

Wenn Sie also auf der Suche nach Surstromming sind, bieten wir es für jeden Ort auf der Welt. Weil wir glauben, dass diese schwedische Delikatesse für jedermann ist.
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Mehr über unsere surströmming Produkte

Oskars surströmming 300g

Oskars Surströmming wurde 1955 in einem kleinen schwedischen Dorf gegründet. Bald stellte der Gründer Oskar Söderström sein erstes Fass fermentierten Herings her. Obwohl er mit den ersten Fässern nicht zufrieden war, stand sein Surströmming bald zum Verkauf. Heute ist sein fermentierter Hering der beliebteste in Schweden, aber auch an vielen anderen Orten der Welt. Wir lieben es, Oskars surströmming anzubieten und dies ist unser beliebtestes Produkt mit 300 g Premium-Inhalten. Die Dose enthält 5-7 fermentierte Heringe. Verpassen Sie nicht, dass Sie mehrere Dosen zu einem reduzierten Preis kaufen können.

Oskars Surstromming 300g x2

Wir bieten auch ein Paket mit 2 Dosen Oskars Surströmming an, bei dem Sie einen Rabatt erhalten. So können Sie mehr von der schwedischen Delikatesse zu einem günstigeren Preis pro Dose genießen. Jede Dose enthält 5-7 fermentierte Heringe.

Oskars Surströmming 300g x3

Wir bieten auch ein Paket mit 3 Dosen Oskars Surströmming an, mit dem Sie einen großen Rabatt erhalten. So können Sie mehr von der schwedischen Delikatesse zu einem günstigeren Preis pro Dose genießen. Jede Dose enthält 5-7 fermentierte Heringe.

Kallax surströmming Filets 300g

Kallax ist ein klassischer Anbieter von Surströmming aus der schwedischen Region norrbotten. Sie stellen seit 1948 fermentierten Hering her. Dies kann filetierte Überströmungen enthalten, die das Essen erleichtern, da Sie sie nicht selbst ausnehmen müssen. Dies macht es so, dass Sie sie sofort essen können. Einige sagen jedoch, dass der Geschmack dieser filetierten fermentierten Heringe etwas weniger reichhaltig ist, aber Sie müssen es selbst herausfinden.

Kallax surströmming 300g

Dies sind ganze fermentierte Heringe aus Kallax. Dieses Surstromming wird in den nördlichen Teilen Schwedens hergestellt, was ihm seinen besonderen Geschmack verleiht. Diese sind ganz und haben einen sehr intensiven Geschmack.