シュールストレミングカラックス（切り身）300 g

Kallaxシュールストレミングは、メーカー独自のレシピに従って製造されており、私たちが大切にしているNorrbottenの伝統です。 ニシンの発酵フィレが10個入っています。

食品を酸性化するプロセスそのものが古代の伝統であり、原材料の栄養素を保存する優れた方法です。 酸っぱいニシンは主にノールランド海岸とハイコーストで生産されていますが、スウェーデン全土で販売され、楽しんでいます。

本当の愛好家は、ニシンを発酵させてヴィンテージワインのように純粋に楽しむことができると確信を持って言うことができますが、通常、フラットブレッド、アーモンドポテト、サワークリーム、玉ねぎと一緒に古典的な「サワーニシンクリップ」として食べられます。 さらに、最も一般的な飲み物はビールとシュナップスですが、ソフトドリンクとミルクも必須です。

目次
発酵ニシン、塩、水