シュールストレミングの食べ方

スウェーデンのシュールストレミングを食べるための最良の方法

シュールストレミングをどのように食べるか疑問に思っている場合、最初に知っておくべきことは、缶から直接摂取してはならないということです。 シュールストレミングは、単なるおやつとしてではなく、食事の最高の栄光であるべきです。 シュールストレミングフィッシュは、発酵ニシンとも呼ばれ、通常、ゆでたてのジャガイモ、刻んだタマネギ、パン、バター、ミルクや軽いピルスナービールなどのおいしい冷たい飲み物とともに提供されます。
パン自体はスウェーデン語版のフラットブレッドで、トゥンブロードとして知られています。これは柔らかくてもカリカリでも提供できます。 スウェーデンの一部の地域では、ハードバターを塗ったトゥンブロードを使用して、シュールストレミングをサンドイッチにします。 他のバリエーションには、茹でるのではなくマッシュポテトを出すことや、ヴェステルボッテンチーズを追加することが含まれます。

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