Oskars Surströmming은 Oskar Söderström이 1955 년에 설립했습니다. Oskar는 스웨덴의 농부이자 생계 어부였습니다.
Surströmming은 발효 된 발트 해 청어로 만든 악명 높은 스웨덴의 진미입니다. 봄이 되면 산란어를 스웨덴과 핀란드 사이에서 잡아 일련의 염수 용액에 보관합니다. 약 2 개월 후 부분적으로 보존 된 청어는 밀폐 된 통으로 옮겨져 최대 1 년 동안 계속 발효됩니다.
원래 가격: $79.00.$59.00현재 가격: $59.00. Incl. VAT
이것은 당신이 직접 내장 할 필요가 없기 때문에 더 쉽게 먹을 수있는 필렛 된 surströmming을 포함 할 수 있습니다. 이렇게하면 바로 먹을 수 있습니다. 그러나 일부 사람들은이 필렛 발효 청어의 맛이 조금 덜 풍부하다고 말하지만 스스로를 찾아야합니다. 고전적인 공급자 Oskars Surströmming의 모든 것.
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