OskarsSurströmmingは1955年にOskarSöderströmによって設立されました。 オスカーはスウェーデンの農民であり、自給自足の漁師でした。
シュールストレミングは、バルト海のニシンを発酵させて作ったスウェーデンの珍味です。 春には、産卵魚はスウェーデンとフィンランドの間で捕獲され、魚は一連の塩水に保管されます。 約2か月後、部分的に保存されたニシンは気密缶に移され、そこで最大1年間発酵が続けられます。
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これには、切り身のシュールストレミングを含めることができます。これにより、自分で腸を消化する必要がないため、食べやすくなります。 これにより、すぐに食べられるようになります。 しかし、これらのフィレット発酵ニシンの味は少し濃くないと言う人もいますが、あなたは自分自身を見つける必要があります。 すべてクラシックプロバイダーのOskarsSurströmmingから。
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